cuisine du monde

Le poulet tandoori est incontestablement la recette de cuisine indienne par excellence. Il est même, je pense, devenu le plat indien le plus connu dans le monde. Il s’agit en effet d’une préparation typique du Nord de l’Inde. Le poulet tandoori aurait...

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Actualités Nos produits Cuisine » Art de vivre » Presse Nos adresses Contributeurs Liens Beendhi > Cuisine > Recettes > Catégories > Riz sauté à l’Indienne (Ghee Rice) Riz sauté à l’Indienne (Ghee Rice) Voici une préparation de riz très simple et qui...

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Actualités Nos produits Cuisine » Art de vivre » Presse Nos adresses Contributeurs Liens Beendhi > Cuisine > Recettes > Catégories > Les 9 Règles pour Cuire le Riz Basmati Les 9 Règles pour Cuire le Riz Basmati J’ai lu récemment un post très intéressant...

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Ingrédients : 1 poulet 500g 3 pommes de terre 1 tomate 1 oignon 2 gousses d'ail 1 cm de gingembre quelques feuilles de menthe feuilles de coriandre 1 c à c de curry 1 c à c de garam masala 1/2 c à c de piment en poudre 1 c à c de coriandre en poudre 1/2...

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Ingrédients pour 4 personnes : 500 g de tagliatelles fraîche 200 g de saumon fumé 75 g de beurre 40 cl de crème fraîche 2 échalotes finement ciselées 2 jaunes d’œuf 50 g de Parmesan 2 brins d’aneth finement hachés Poivre, sel Préparation Faire bouillir...

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Difficulté Facile Origine Italie Durée 24 heures de repos, 15 minutes de préparation et 20 minutes de cuisson Ingrédients Pour 4 personnes : 250 g de macaronis 50 cl de crème liquide 25 cl de lait 150 g de Gruyère huile d’olive 2 gousses d’ail sel, poivre,...

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« La véritable recette de ce gâteau italien si délicieusement crémeux et savoureux. D’une facilité enfantine à réaliser, voici la plus simple manière de ravir vos convives à la fin du repas. » Type Dessert -tiramisu - mascarpone - café - marsala -biscuit...

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Ingrédients pour 4 personnes 250 g de pate à lasagne 500 g de saumon frais 250 g de crème fraiche 100 g de gruyère râpé 50 g de beurre sel, poivre Pour 8 personnes vous pouvez doublez les doses Recette de lasagne facile et bon marché Préparation : 1 heure...

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Ingrédients pour 8 personnes 2,4 kilo de poulet 2 cuillère à soupe de colombo 1/2 verre de rhum blanc 1 oignon rouge 1 oignon jaune 4 gousse d'ail 1 jus de citron vert 1 cube de bouillon de volaille 1 cuillère à soupe de 4 épices 1/2 verre d'huile d'olive...

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Ingrédient pour 8 personnes 2,4 kilo de poulet 3 dl de vin blanc ou de bouillon 4 dl de crème fraîche curry sel, poivre Recette de poulet rapide, facile et économique. Emincer le poulet le faire rissoler dans une poêle Mouiller avec le bouiilon ou le...

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