Les recettes de Marianne

Type Gremolata-Italie (cuisine italienne)-Jarrets de veau-Osso bucco-Plat-Veau-Vin blanc Difficulté Facile Durée Préparation 30 minutes – Cuisson 2h45 – Peut se congeler Ingrédients Pour 6 personnes 12 morceaux d’osso buco (Jarret de veau) 35g de farine...

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Les ingrédients pour faire u ne pate brisée : - 250 g de farine - 125 g de beurre doux - 1 jaune d'oeuf - 40 g de sucre en poudre - 1 pincée de sel - 5 cl d'eau La recette pour faire la pâte brisée : Mélanger l'eau et le sel dans un récipient. Faire fondre...

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Ingrédients : 1 poulet 500g 3 pommes de terre 1 tomate 1 oignon 2 gousses d'ail 1 cm de gingembre quelques feuilles de menthe feuilles de coriandre 1 c à c de curry 1 c à c de garam masala 1/2 c à c de piment en poudre 1 c à c de coriandre en poudre 1/2...

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Ingrédients pour 4 personnes : 500 g de tagliatelles fraîche 200 g de saumon fumé 75 g de beurre 40 cl de crème fraîche 2 échalotes finement ciselées 2 jaunes d’œuf 50 g de Parmesan 2 brins d’aneth finement hachés Poivre, sel Préparation Faire bouillir...

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Difficulté Facile Origine Italie Durée 24 heures de repos, 15 minutes de préparation et 20 minutes de cuisson Ingrédients Pour 4 personnes : 250 g de macaronis 50 cl de crème liquide 25 cl de lait 150 g de Gruyère huile d’olive 2 gousses d’ail sel, poivre,...

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Ingrédients Pour 4 personnes : 1 cs d'huile d'olive 1 oignon moyen (150 g) finement haché 2 gousses d'ail hachées 2 boîtes de 400 g de tomates entières au naturel 125 ml d'eau 125 ml de bouillon de légumes 1 cs de concentré de tomates 1 cc de sucre 2...

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« La véritable recette de ce gâteau italien si délicieusement crémeux et savoureux. D’une facilité enfantine à réaliser, voici la plus simple manière de ravir vos convives à la fin du repas. » Type Dessert -tiramisu - mascarpone - café - marsala -biscuit...

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« Simple et vite fait, ce dessert si bon est allégé par les fraises et la chantilly, un bonheur pour les papilles » Type Dessert - tiramisu -mascarpone - biscuit à la cuiller -vanille - fraises Difficulté Facile Durée 30 minutes + repos Origine Italie...

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Ingrédients 1 kg de tomates bien mures 2 cuillères à soupe de vinaigre 2 cuillères à soupe de sucre 1 cuillère à café de cannelle en poudre ½ cuillère à café de cumin 1 cuillère soupe d’huile d’olive Noix de muscade sel et poivre. Lire la suite

ingrédients pour pâte feuilletée Pour la Partie 1 : Farine de blé : 500 gramme(s) Sel fin : 10 gramme(s) Eau : 20 centilitre(s) Vinaigre alcool blanc : 3 centilitre(s) Beurre doux : 125 gramme(s) Pour le reste de la recette : Beurre doux : 375 gramme(s)...

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