special noel

Publié le 1 Janvier 2014

Préparation : 1 heure Cuisson : 12 minutes Temps de froid : 30 + 30 minutes Ingrédients Pour la mousseline de fraises 300 g de purée de fraises 1 c. soupe de jus de citron jaune 2 jaunes d'oeufs 70 g de sucre 30 g de fécule de maïs 150 g de beurre Pour...

Lire la suite

Rédigé par Marianne

Publié dans #Spécial Noël

Repost0

Publié le 23 Décembre 2013

Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 10 minutes Ingrédients (pour 10 personnes) : - 3 oeufs - 500 g de farine - 250 de beurre mou ou de bonne margarine - 250 g de sucre en poudre - 1 zeste de citron ou d'orange (non traité ou bio) Préparation...

Lire la suite

Rédigé par Marianne

Publié dans #Spécial Noël

Repost0

Publié le 22 Décembre 2013

Réalisez vous-même une Bûche : Bûche idéale pour Noël et très gourmande, elle devra être servie pour un moment remplit de plaisir, de chocolat et de caramel ! bûche de noël, buche de noel, bûche noël, buche noel, recette buche de noel, recette bûche de...

Lire la suite

Rédigé par Marianne

Publié dans #Spécial Noël

Repost0

Publié le 22 Décembre 2013

La Bûche chocolat vanille est un classique de la pâtisserie pour Noël. Cette recette gourmande et étonnante séduira à coup sûr vos invités ! Bûche chocolat vanille, buche de Noel, Bûche chocolat vanille de Noël, recette buche de noel, réalisation d'une...

Lire la suite

Rédigé par Marianne

Publié dans #Spécial Noël

Repost0

Publié le 21 Décembre 2013

Découvrez une recette de Noël élaborée par notre chef pâtissier. Cette recette Gourmandises Guy Demarle est idéale pour illuminer vos fêtes de fin d'année. Bûche au chocolat praliné et ses truffes Cointreau restera la plus belle de vos réalisations en...

Lire la suite

Rédigé par Marianne

Publié dans #Spécial Noël

Repost0

Publié le 24 Décembre 2010

Ingrédient pour 6 à 8 personnes 200 g de chocolat noir dessert (64% de cacao) 360 g de crème fraiche liquide pour chantilly des biscuits à la cuillère 1 tasse de café fort du cacao en poudre Recette Versez 180 g de crème dans une casserole, portez à ébullition....

Lire la suite

Rédigé par Marianne

Publié dans #Spécial Noël

Repost0

Publié le 1 Novembre 2010

Ingrédients 6 grosses pomme de terrre 100 g de saumon fumé 80 g d'oeufs de saumon 1 yaourt 6 cuillère à soupe de crème fraîche 1 jus de citron sel et poivre Ustensiles 1 plaque à four 1 bol 1 couteau du papier sulfurisé Préparation : 15 min Cuison : 45...

Lire la suite

Rédigé par Marianne

Publié dans #Spécial Noël

Repost0