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  • SALADE DE POULET

    25 juin 2020 ( #Plats, #salades, #été, #Entrées, #Entrée )

    Préparation : 15 minutes Cuisson : 5 minutes pour 8 personnes Ingrédients 2 laitue iceberg 8 tomates 8 œufs 1 oignon 1 gousse d’ail 4 blanc de poulet persil ciboulette Recette Faites chauffer une poêle anti-adhésive à feu moyen. Faites-y cuire les blancs...

  • Brownie au chocolat blanc

    06 juillet 2020 ( #Gateau, #gateaux, #DESSERT, #desserts )

    Préparation : 20 min Cuisson : 30 min Total : 50 min Pour 6 personnes Ingrédients 200 grammes de chocolat blanc pâtissier 3 œufs 200 grammes de beurre 350 grammes de farine 100 grammes de noix de pécan 350 grammes de sucre Recette Hachez grossièrement...

  • Risotto au chorizo au mulitcuiseur

    20 juin 2020 ( #MULTICUISEUR, #Plats, #MIJOTEUSE )

    pour 6 personnes multicuiseur fonction risotto INGREDIENTS 5 chorizo à Griller 500 gramme de riz rond ou aborio 2 litre et demi d'eau 1 brique de purée de tomate 1 sachet de parmesan 2 cube or RECETTE Éplucher et émincer l'oignon Couper le chorizo en...

  • GATEAU AU CACAO

    02 juillet 2020 ( #DESSERT, #Gateau )

    USTENSILES 1 bol mélangeur 1 fouet 1 verre 1 spatule 1 moule à manquer INGRÉDIENTS 2 verres de farine 1 verre de sucre 1 sachet de levure 1 verre de lait 1 verre d’huile 2 œufs RECETTE Mettre la farine, le sucre et la levure dans le bol batteur. Mélanger...

  • VELOUTÉ EXPRESS AUX PETITS POIS CAROTTES

    19 décembre 2019 ( #soupe, #entrée )

    Voici le retour de l'hiver, il est temps de manger chaud. C'est pour cela que je vous mets une recette de saison. C'est le grand retour des soupes, des potages et surtout des velouté. Une super manière de faire manger des légumes aux enfants. INGREDIENTS...

  • YAOURT A BOIRE FAÇON TUPPERWARE

    04 juillet 2020 ( #Dessert, #Yaourt )

    INGRÉDIENTS 2 yaourts nature ou aux fruits 1 litre de lait +1 verre de lait 4 cas de sucre RECETTE Faire tiédir 1l de lait entier Remuer dans un shaker 2 yaourts (l'ârome que vous souhaitez) avec un verre de lait entier froid et 4 cas de sucre Verser...

  • Risotto façon Bolognaise

    29 juin 2020 ( #Plats )

    Préparation : 5 minutes Cuisson : 20 minutes 4 personnes Ingrédients 1 brique de purée de tomates 140 grammes de concentrée de tomates 100 grammes d'oignons surgelés 300 grammes de riz arborio 250 gramme de viande hachée surgelée 2 cas d'huile d'olive...

  • MINI-CAKES SUCRES

    25 mai 2014 ( #Gateau )

    Ingrédients : 100 gr de sucre 100 gr de beurre pommade 3 œufs 70 gr de farine 80 gr de poudre d'amande 1 sachet de levure chimique 1 sachet de vanille zeste d'uncitron. Préparation : Mélanger le beurre avec le sucre jusqu'à ce qu'ils deviennent crémeux...

  • BOEUF BRAISÉ AUX CAROTTES

    04 janvier 2014 ( #Plats )

    INGRÉDIENTS 1 kilo de boeuf pour bourguignon 100 g d'oignon 1 tranche de poitrine coupée en morceau ou des lardons 1 peu de matière grasse 1 petite boite de concentré de tomates des herbes de provences ou un bouquet garni 1 bouillon de boeuf du sel du...

  • Riz cantonnais au micro-onde

    01 janvier 2014 ( #Micro-onde )

    Quantité 4 Personne(s) Préparation 5 min Cuisson 15 min INGREDIENTS 1 verre de riz THAI 2 verres d'eau sel 2 œufs 150 g de dès de jambon : 150 g petits-pois surgelés 1 noisette de beurre huile PREPARATION Dans une poêle, faire fondre le beurre, ajouter...

  • Poulet Tandori

    01 janvier 2014 ( #Cuisine du monde )

    Le poulet tandoori est incontestablement la recette de cuisine indienne par excellence. Il est même, je pense, devenu le plat indien le plus connu dans le monde. Il s’agit en effet d’une préparation typique du Nord de l’Inde. Le poulet tandoori aurait...

  • Riz sauté à l'indienne

    01 janvier 2014 ( #Cuisine du monde )

    Actualités Nos produits Cuisine » Art de vivre » Presse Nos adresses Contributeurs Liens Beendhi > Cuisine > Recettes > Catégories > Riz sauté à l’Indienne (Ghee Rice) Riz sauté à l’Indienne (Ghee Rice) Voici une préparation de riz très simple et qui...

  • Génoise au café

    01 janvier 2014 ( #Dessert )

    re Génoise au café Préparation : 45 minutes Cuisson : 18 minutes 6 personnes INGRÉDIENTS Pour la génoise 3 oeufs 100 g de sucre 50 g de farine 50 g de poudre d'amandes Pour le sirop au café 80 g d'eau 100 g de sucre 5 g d'extrait de café Pour la crème...

  • Les 8 Règles d’Or pour Cuire les Légumineuses (Lentilles, Pois Chiches, Pois Cassés, Haricots Secs…) Qu’on les appelle légumes secs ou légumineuses, les lentilles, pois et autres haricots s

    01 janvier 2014 ( #Cuisine du monde )

    Les 8 Règles d’Or pour Cuire les Légumineuses (Lentilles, Pois Chiches, Pois Cassés, Haricots Secs…) Qu’on les appelle légumes secs ou légumineuses, les lentilles, pois et autres haricots secs font partie intégrante de la cuisine indienne. Accompagnés...

  • Bûche roulée à la fraise

    01 janvier 2014 ( #Spécial Noël )

    Préparation : 1 heure Cuisson : 12 minutes Temps de froid : 30 + 30 minutes Ingrédients Pour la mousseline de fraises 300 g de purée de fraises 1 c. soupe de jus de citron jaune 2 jaunes d'oeufs 70 g de sucre 30 g de fécule de maïs 150 g de beurre Pour...

  • FRAISIERS POUR 20 à 24 PERSONNES

    21 décembre 2013 ( #Dessert )

    Temps de préparation : 1 h Temps de cuisson : 20 min Temps de prise au froid : 30 min Nombre de pièces : 20 à 24 parts INGREDIENTS Pour la génoise : 4 œufs 125 g de sucre 125 g de farine 40 g de beurre Pour la crème mousseline : 160 g de lait (16 cl)...

  • La véritable tartiflette

    10 février 2013 ( #Plats )

    Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 60 minutes 6 personnes INGRÉDIENTS 1 kg de pommes de terre 300 g de lardons fumés 300 g d'oignons émincés 1 reblochon bien fait (lorsqu'on appuie sur le côté du reblochon, le doigt doit s'enfoncer un...

  • mini cake au chocolat

    22 octobre 2012 ( #Dessert )

    Posté le: Ven 24 Juin - 20:45 Sujet du message: Mini cake au chocolat Préparation : 10 min Cuisson : 13 min th 6-7 ou 190 °C Ingrédients pour un moule (soit 10 mini cakes) 70 g de chocolat noir 70 g de beurre 2 œufs 100 ml de sucre (ou 100 g) 100 ml de...

  • muffin au chocolat

    22 octobre 2012 ( #Dessert )

    Pour 7 muffins : 100 g de farine. 30 ml chocolat en poudre. 1 cc levure chimique. 50 g sucre (50 ml) 1 pincée de sel 100 ml lait 30 ml huile 1 oeuf 1 cc d'extrait de vanille 50 g de pépites de chocolat ou ici des raisins secs Mêler farine , chocolat,...

  • Escalope de veau et macaroni à la milanaise

    23 février 2011 ( #Plats )

    type plat - veau - escalope de veau - macaroni - champignon -tomate - pasta Difficulté Facile Durée Préparation : 20 minutes- Cuisson : 8 minutes pour les escalopes et 12 minutes pour les macaronis Origines Italie (cuisine italienne) Ingrédients pour...

  • Osso Bucco

    23 février 2011 ( #Plats )

    Type Gremolata-Italie (cuisine italienne)-Jarrets de veau-Osso bucco-Plat-Veau-Vin blanc Difficulté Facile Durée Préparation 30 minutes – Cuisson 2h45 – Peut se congeler Ingrédients Pour 6 personnes 12 morceaux d’osso buco (Jarret de veau) 35g de farine...

  • Couscous

    16 novembre 2012 ( #Plats )

    Ingrédients (8 personnes): 1k de couscous 4 gourgettes 4 carottes 2 navets 2 piments de la courge tomate concentré pois chiches huile,beurre sel,poivre,épice couscous 1 poulet Préparation: 1)faire revenir l'oignon dans de l'huile ajouter la tomate salée...

  • Omelette au poivron et au fromage de chevre

    06 janvier 2011 ( #Plats )

    Ingrédient pour 1 personne : 3 œufs - 1 tranche de lard frais - ½ poivron rouge - ½ poivron vert - sel - poivre - huile d'olive - 1 morceau de fromage de chèvre mi-frais Coupez le lard en tous petits dés ainsi que les poivrons. Faites-les revenir ensemble...

  • Omelette paysanne

    06 janvier 2011 ( #Plats )

    Ingrédient pour 2 personnes : 5 œufs - 2 pommes de terre moyennes - 1 oignon - 1 poignée de lardons fumés - 2 gousses d'ail - sel - poivre - persil haché - ciboulette ciselée - huile/beurre Recette En premier, faites fondre un mélange beurre/huile dans...

  • Tiramisu aux fraises

    19 février 2011 ( #Dessert )

    « Simple et vite fait, ce dessert si bon est allégé par les fraises et la chantilly, un bonheur pour les papilles » Type Dessert - tiramisu -mascarpone - biscuit à la cuiller -vanille - fraises Difficulté Facile Durée 30 minutes + repos Origine Italie...

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