Mousse au chocolat en moins de 10 min

Temps de préparation : 10 min

Temps de cuisson : 3 min

Ingrédients pour 4 personnes :

175 g de chocolat noir

3 oeufs

60 g de sucre en poudre

Recette

Faites fondre le chocolat coupé en morceau dans une casserole avec 3 cuillères à soupe d'eau.

Dès qu'il est lisse, retirez du feu.

Cassez les oeufs en séparant les blancs des jaunes. Ajoutez les jaunes un à un dans le chocolat en remuant bien entre chacuns d'eux.

Battez les blancs en neige ferme en ajoutant le sucre en plusieurs et incorpérez les délicatement au chocolat.

Mettez la mousse dans des coupes et placez les au réfrigérateur en attendant de servir.